Make Сметана Лапша с Колбасой и Овощами
Recipe Name: Сметана Лапша с Колбасой и Овощами
Ingredients:
- 200 г макарон
- 1 стакан риса
- 200 г колбасы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- Специи по вкусу
- 2 картофелины
Step by Step Guide:
1. Варим макароны и рис по отдельности в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг и даем им слить воду.
2. Нарезаем колбасу, лук, морковь и чеснок кубиками.
3. Обжариваем лук и чеснок на сковороде с растительным маслом до золотистости.
4. Добавляем на сковороду морковь и колбасу, жарим все вместе до мягкости моркови.
5. В отдельной миске взбиваем яйца с солью и специями.
6. Добавляем в сковороду отваренные макароны и рис, перемешиваем.
7. Выкладываем сверху взбитые яйца, перемешиваем все ингредиенты.
8. Добавляем нарезанные картофелины и тушим все вместе до готовности картофеля.
9. Подаем готовое блюдо горячим, посыпая сверху зеленью по желанию.
Enjoy your delicious Сметана Лапша с Колбасой и Овощами!