Torta di Riso
Ingredienti:
- 2 tazze di riso
- 2 uova
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1/2 tazza di farina
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. In una ciotola, mescolare insieme il riso, le uova, il latte, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere la farina e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versare il composto in una teglia da forno unta con olio o burro.
5. Cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a quando la torta non sarà dorata.
6. Lasciare raffreddare prima di servire.