Make Tortilla de Arroz con Zapallo
Tortilla de Arroz con Zapallo
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 huevos
- 1/2 taza de zapallo rallado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de manteca
Preparación:
1. Precalentar una sartén a fuego medio.
2. Agregar la manteca y derretirla.
3. Agregar la cebolla y sofreír hasta que esté transparente.
4. Agregar el zapallo y cocinar por unos minutos.
5. Agregar el arroz y mezclar bien.
6. Bajar el fuego y agregar los huevos.
7. Mezclar bien y cocinar por unos minutos.
8. Servir caliente.