Make Tortilla de Carne y Verduras

Tortilla de Carne y Verduras

Ingredientes:

- 2 tazas de carne de res molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla, picada
- 1/2 morrón, picado
- 1/2 taza de tomates, picados
- 1/2 taza de lechuga, picada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. Agrega la carne de res molida y cocina hasta que esté bien cocida.

3. Agrega la cebolla, el morrón, los tomates y la lechuga. Cocina por unos minutos hasta que estén bien cocidos.

4. En un tazón, bate los huevos con la leche. Agrega sal y pimienta al gusto.

5. Agrega la mezcla de huevos a la sartén con la carne y las verduras. Cocina por unos minutos hasta que los huevos estén bien cocidos.

6. Sirve la tortilla caliente.