Make Tortilla de Huevo con Papas
Tortilla de Huevo con Papas
Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de tocino picado
- 2 cucharadas de espinaca picada
- 1 jitomate, cortado en cubos
- 2 cucharadas de vino blanco
- 2 cucharadas de carne molida
- 1/4 de naranja, cortada en cubos
- 1/4 de cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En un tazón grande, mezcla los huevos, el queso crema, el tocino, la espinaca, el jitomate, el vino, la carne molida, la naranja, la cebolla y el ajo.
3. Agrega los cubos de papa al tazón y mezcla bien.
4. Coloca la mezcla en un molde para hornear engrasado y hornea por 25-30 minutos, hasta que los huevos estén cocidos.
5. Sirve caliente. ¡Disfruta!