Make Tortilla de Papa con Jamon Crudo
Tortilla de Papa con Jamon Crudo
Ingredientes:
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
- 1 cebolla grande, picada
- 2 cucharadas de manteca
- 2 huevos
- 2 cucharadas de queso rallado
- 2 lonchas de jamon crudo, cortadas en trozos
Preparación:
1. En una sartén grande, caliente la manteca a fuego medio.
2. Agregue la cebolla y las papas y cocine por unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas.
3. Baje el fuego a bajo y agregue los huevos, el queso y el jamon crudo. Revuelva para combinar.
4. Cocine por unos 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén cocidos.
5. Sirva caliente con un poco de ketchup. ¡Disfruta!