Make Tortilla de Papa con Queso
Tortilla de Papa con Queso
Ingredientes:
- 2 papas grandes
- 1/2 taza de queso Dambo
- 1/2 taza de cebolla de verdeo
- 1/2 taza de queso cheddar
- 1/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de cebolla morada
- 1/2 taza de carne picada
- 1/4 taza de harina
- 1 huevo
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 350°F.
2. Pelar y cortar las papas en cubos pequeños.
3. En un tazón grande, mezcle las papas con la cebolla de verdeo, el queso Dambo, el queso cheddar, la leche, la sal y la cebolla morada.
4. Agregue la carne picada y la harina y mezcle bien.
5. Agregue el huevo y mezcle bien.
6. Coloque la mezcla en un molde para hornear engrasado.
7. Hornee por 25-30 minutos, o hasta que esté dorada.
8. Retire del horno y deje enfriar antes de servir.