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Make Tortilla de Patata con Huevo

Tortilla de Patata con Huevo

Ingredientes:

- 2 huevos de gallina
- 1 cebolla
- 2 patatas
- 1 pimiento
- Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Pelar y cortar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.

2. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.

3. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva.

4. Añadir la cebolla y el pimiento a la sartén y sofreír a fuego medio durante unos 5 minutos.

5. Añadir las patatas y sofreír durante otros 5 minutos.

6. Batir los huevos en un bol y añadir a la sartén.

7. Mezclar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

8. Servir caliente.