Tortilla de Patatas
Ingredientes:
- 2 cebollas grandes
- 4 patatas medianas
- 4 cucharadas de aceite
- Sal al gusto
Instrucciones:
1. Pela y corta las cebollas y las patatas en rodajas finas.
2. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
3. Agrega las cebollas y las patatas a la sartén y sofríelas durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Sazona con sal al gusto.
5. Baja el fuego a medio-bajo y cocina durante otros 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.
6. Retira la sartén del fuego y deja que se enfríe un poco.
7. Usa una espátula para presionar la mezcla de patatas y cebollas para formar una tortilla.
8. Vuelve a poner la sartén al fuego y cocina la tortilla durante unos 5 minutos, hasta que esté dorada.
9. Sirve caliente. ¡Disfruta!