Make Tortilla de Pollo con Queso Crema

Tortilla de Pollo con Queso Crema

Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 2 tomates
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de rucula

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños.

3. En una sartén grande, sofríe los trozos de pollo hasta que estén dorados.

4. En un tazón, bate los huevos.

5. Agrega los trozos de pollo a los huevos y mezcla bien.

6. Agrega los tomates y la rucula al tazón y mezcla bien.

7. Agrega el queso crema al tazón y mezcla bien.

8. Coloca la mezcla en un molde para hornear y hornea por 25 minutos.

9. Retira del horno y deja enfriar.

10. Sirve y disfruta.